Back to top
Καλλιέργεια τομάτας θερμοκηπίου: Από την προετοιμασία ως τη θρέψη

Η καλλιέργεια τομάτας θερμοκηπίου αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες καλλιέργειες υπό κάλυψη στην Ελλάδα.

Πραγματοποιείται σχεδόν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους με κύρια σημεία παραγωγής την Πελοπόννησο και την Κρήτη, όπου συναντώνται από τα κλασικά παραδοσιακά θερµοκήπια µέχρι νέες υπερσύγχρονες µονάδες. Παρ’ όλα αυτά η τομάτα θερμοκηπίου απαιτεί φροντίδα και συγκεκριμένες καλλιεργητικές πρακτικές, ενώ κεντρικό ρόλο διαδραματίζουν οι καιρικές συνθήκες επηρεάζοντας τις αποδόσεις.

Στα πρώτα και βασικότερα στάδια καλλιέργειας θερμοκηπιακής τομάτας για την επίτευξη μίας υψηλών επιδόσεων παραγωγής περιλαμβάνονται η προετοιμασία του εδάφους, η απολύμανσή του καθώς και η παροχή των θρεπτικών στοιχείων.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος κρίνεται κατάλληλο για καλλιέργεια θερμοκηπιακής τομάτας όταν πληροί τα εξής χαρακτηριστικά:

  • Είναι γόνιμο
  • Στραγγίζει καλά
  • Έχει μικρή αλατότητα
  • Είναι πλούσιο σε οργανική ουσία
  • Είναι ελαφρύ, που σημαίνει αμμώδες ή αμμοπυλώδες.

Απολύμανση

Στο δεύτερο βήμα περιλαμβάνεται η απολύμανση του εδάφους, για την οποία υπάρχουν δύο εξαιρετικά σημαντικές λύσεις:

  • Ηλιοαπολύμανση
  • Απολύμανση με ατμό ή με χημικά μέσα

Στην περίπτωση που επιλεγούν χημικά μέσα συνίσταται η χρήση των δραστικών ουσιών methamsodium ή metampotassium.

Θρέψη

Οι αναγκαίες ποσότητες σε θρεπτικά στοιχεία παρέχονται στην καλλιέργεια με τη βασική λίπανση και μέσω του νερού άρδευσης (υδρολίπανση). Οι ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων που προστίθενται θα πρέπει να καθορίζονται με βάση:

Αυτές προκύπτουν από τα αποτελέσματα της εδαφολογικής ανάλυσης, τις ιδιαίτερες ανάγκες της τομάτας σε θρεπτικά στοιχεία, τη διάρκεια καλλιέργειας και την ποικιλία. 

Η βασική λίπανση, η κύρια μέθοδος παροχής των θρεπτικών στοιχείων, πρέπει να στοχεύει στη δημιουργία εδάφους που να έχει τα κάτωθι χαρακτηριστικά πριν από την μεταφύτευση: 

  • Υψηλά επίπεδα οργανικής ουσίας.
  • Ικανοποιητική ποσότητα φωσφόρου για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.
  • Επαρκή αποθέματα καλίου, ώστε να εξασφαλίζεται η καλή ποιότητα των πρώτων καρπών, να ενθαρρύνεται η γρήγορη ανάπτυξη των καρπών και να προκαλείται ανάσχεση της ζωηρής βλάστησης των φυτών.
  • Αρκετό άζωτο, αναγκαίο για την πρώτη ανάπτυξη των φυτών, αλλά όχι τόσο πολύ που να προκαλεί ζωηρή βλάστηση στα φυτά.
  • Οξύτητα εδάφους γύρω στο pH 5,8 – 6,5 (εκτός από τα ασβεστώδη εδάφη όπου αυτό είναι αδύνατον).

Τα χημικά λιπάσματα κατά τη βασική λίπανση ενσωματώνονται σε όλη την επιφάνεια του εδάφους και σε βάθος 30 cm ή κατά μήκος των γραμμών φύτευσης, πάντα μετά από την απολύμανση.

Τα ιχνοστοιχεία μαγγάνιο, σίδηρος και μολυβδαίνιο παρέχονται στην καλλιέργεια αποκλειστικά με την υδρολίπανση.

Τεχνική υποστήριξη

Σε περίπτωση που χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον γεωπόνο της AGRIS από την περιοχή σας.