Η καλλιέργεια τομάτας αποτελεί σήμερα μία από τις πιο ισχυρές τάσεις της αγοράς και στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι διακινούνται συνολικά περισσότερα από 65 εκατομμύρια σπόροι και φυτά.
Η τομάτα θερμοκηπίου ειδικότερα aποτελεί μία από τις πιο διαδομενένες καλλιέργειες, καθώς σε παγκόσμιο επίπεδο αναλογεί στο 50% του κλάδου, παράγοντας μεγάλες αξίες.
Ο Έλληνας παραγωγός σήμερα είναι γεγονός ότι δραστηριοποιείται σε ένα έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον, ένω ταυτόχρονα καλείται να αντιμετωπίσει και άλλα σημαντικά μέτωπα όπως οι προσβολές από εντομολογικούς εχθρούς και μυκητολογικές ασθένειες. Η ανάγκη διαφοροποίησης με αξιόπιστα και καινοτόμα προϊόντα που θα ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς και θα αντέχουν συνθήκες στρες είναι περισσότερο έκδηλη από ποτέ.
Κινούμενοι σε αυτή την κατεύθυνση στην AGRIS προχωρήσαμε σε συνεργασία με τον γαλλικό οίκο λαχανοκομίας HM Clause στην υλοποίηση ένος τετραετούς προγράμματος ανάπτυξης τομάτας, η οποία θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες του παραγωγού.
Σε κάθε στάδιο το πρόγραμμα Έρευνας και Ανάπτυξης κινήθηκε με σκοπό τη δημιουργία υβριδίου τομάτας που θα διαθέτει τα επιθυμητά χαρακτηριστικά. Η υλοποίησή του έγινε στους σύγχρονους πειραματικούς σταθμούς της AGRIS που βρίσκονται στις τρεις σημαντικότερες λαχανοκομικές περιοχές της χώρας: Ημαθία, Μεσσηνία και Κρήτη.
Στάδια έρευνας και ανάπτυξης
1. Screening: Στο πρώτο στάδιο πραγματοποιήθηκε η σύγκριση υλικού, επιλέγοντας εκείνο που παραδίδει εξαιρετική ποιότητα καρπού, μεγάλη ποσότητα σε κιλά, συνεκτικότητα καρπού με μεγάλο ειδικό βάρος, καθώς και ευκολία του φυτού στην καλλιέργεια.
2. Trials: Στο δεύτερο στάδιο το υλικό που επιλέχθηκε, δοκιμάστηκε σε διαφορετικές κλιματολογικά περιοχές για να διαπιστωθεί αν επιβεβαιώνονται τα χαρακτηριστικά που έχει ήδη παρουσιάσει.
3. Pre-commercial: Στο τρίτο στάδιο το υλικό εισήλθε σε μεγαλύτερη κλίμακα από τα Trails σε επιλεγμένες τοποθεσίες για καλλιέργεια.
4. Commercial: Στο τελικό στάδιο τα χαρακτηριστικά του υλικού επιβεβαιώθηκαν σημάνοντας την έναρξη της εμπορικής διανομής τους.
Αποτελέσματα (infographic)
Τα αποτελέσματα του ερευνητικού προγράμματος ανέδειξαν το νέο υβρίδιο τομάτας Kabrera με ένα μοναδικό σύνολο ποιοτικών χαρακτηριστικών προς όφελος τόσο του παραγωγού, όσο και του εμπόρου και του τελικού καταναλωτή.
