Ανάπτυξη φυτού
Εποχή σποράς: Φθινόπωρο
Παράστημα: Επιμηκές
Ύψος φυτού: Μεσαίο-χαμηλό
Βλαστικός κύκλος: Πρώιμος
Κλιματικές & καλλιεργιτικές αντιξοότητες
Πλάγιασμα: Αντοχή
Κρύο: Μικρή ευπάθεια
Υψηλές θερμοκρασίες: Αντοχή
Σεπτόρια: Μέτρια αντοχή
Μορφολογικά χαρακτηριστικά
Στάχυ: Με μαύρα άγανα
Κόκκος: Κεχριμπαρένιος
Ποσότητα σπόρου: 23-25kg
Ποιοτικά χαρακτηριστικά
Εκατολιτρικό Βάρος (kg/hl): Καλό
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: Υψηλή
Δείκτης γλουτένης: Καλός
Δείκτης κίτρινου χρώματος: Υψηλός
Βάρος 1.000 σπόρων: 58-65
Πλεονεκτήματα
-Η εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες έχει επιτρέψει στο SIMETO να διαδοθεί σε όλη την περιοχή της λεκάνης της Μεσογείου. Ο πρώιμος κύκλος διασφαλίζει μια υψηλή και σταθερή παραγωγή όλα τα χρόνια. Παράγει σπόρο, σιμιγδάλι και ζυμαρικά άριστης ποιότητας με μεγάλη ζήτηση από την βιομηχανία.
